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目前分類：gastronomie (34)
- Aug 08 Mon 2016 08:00
夏日做的法式檸檬塔
- Nov 28 Sat 2015 19:09
- Chez 畬chocolatier
- Jun 23 Tue 2015 21:09
- 鎌倉五十嵐路美的果醬禮
- Apr 27 Mon 2015 17:00
- 醇味
一杯個性的產地熱可可
一如那灑落細緻的褐紅
一飲啜酌入口繼續埋首
- Feb 24 Tue 2015 14:24
- 甜點寶盒
收集口味和風味都讓人想一嚐再嚐, 驚艷又回味的點心。
** 香柚戚風蛋糕、蘋果戚風蛋糕
大直陽台咖啡館
戚風細緻又口感濕滑, 香柚和蘋果的果粒或果皮拌在戚風蛋糕體內, 既清爽又無負擔的蛋糕。
- Oct 26 Sat 2013 19:00
- 新年的產品初步構思
- Oct 06 Sun 2013 22:21
- 陰錯陽差的老人生
- Oct 01 Tue 2013 19:17
- Pâte à tourtière 波爾多傳統薄餅派
- Sep 10 Tue 2013 00:55
- 致朋友E
謝謝妳的一席話， 我的朋友愛娃〜
有時候我們不得不承認世界是存在很多不公平的,
即便你可能不斷努力, 持續嚐試機會,
自娛娛人地吃苦當吃補地走過有一陣又一陣的大逆風,
卻發現與你相去不遠的人,
- Aug 15 Thu 2013 14:46
- 攝影精選的明信片印刷／ 雲端印刷網-永豐紙業
上週送印的明信片收到啦！
印刷色彩品質一直是我在意的地方，
最後價格，數量與工作日的考量，選擇永豐紙業的雲端印刷，滿意度80分！
小可惜的是無框畫的印刷顏色暗了些，不過完整度也有70分，
- Jul 30 Tue 2013 21:03
- 八拾捌茶 初探
- Oct 07 Sun 2012 22:47
- Masterchef Australia 澳洲廚神當道 2010的決賽甜點
昨晚半夜沒有睡意, 索性打開電視, 剛好看到Masterchef Australia 2010 Final,
好精彩 ! !
尤其不得不佩服兩個進入決賽的參賽者,
短短幾小時的時間, 端出既有創意、擺盤又精緻, 專業高級料理水準的佳餚,
- Dec 17 Sat 2016 16:33
2016 聖誕 CJSJ客座晶華酒店
- Dec 17 Sat 2016 11:57
甜蜜的選擇
https://www.facebook.com/yvonne.shih1/posts/10154215690563602
一顆甜點的價格不只是用料食材，看似簡單的聖誕樹蛋糕，
除了影片裡層層繁複的工法，
其他如巧克力調溫、蛋糕製作烤焙、輔助模具黏貼、到整個流程精確的安排等等的掌控，
往往才能呈現出一個個美麗精緻的甜點，
