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趁星期天假日,終於去朝聖 (楊桃奶奶、鯨魚、@仙人掌@、杉山)

  


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蜂蜜起司威士忌蛋糕:

上層威士忌慕斯、下層起司內餡,

底層薄薄的酥皮,

最後用白巧克力鏡面包覆整個蛋糕,

威士忌混合濃郁起司奶香,

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今年生日晚餐:

朋友介紹的道地韓國料理,

松阪豬烤肉搭配生菜,

好喫又清爽,

必點韓式米粉❤️

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花蓮鶴岡老叢文旦、韓國甜梨、紐西蘭蘋果,

颱風過後全聯福利的蔬菜架已掃刮一空,

最後買打折水果回家,

今天就吃國際村的水果補充營養:)

一個人全家飽的概念。

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「珠寶盒」

玫瑰糖花躺在馬斯卡澎起司上,

小王子珍愛的玫瑰

被細心呵護的保存著

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10分秤料拌麵糰(準備手粉和烤盤紙)

10分整形壓模(烤箱預熱)

7分170炙烤

7分翻面考至上色刷蛋液

5分出爐冷卻

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我換到了! 真開心!

  


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有好久好久好久沒桿派皮了,

應阿支之邀做了4個巧克力塔,

又再利用材料做1個給鄰居,

1個給Max。

醜醜的塔皮,

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類似大戶屋,但更高階版,

選擇也多,

飯好吃又可續,

而且iPad 點餐科技感.

 


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在錢櫃側的巷子裡,

火鍋吃到飽,

2人2580左右(朋友請客)😃,

圖右下的天使紅蝦太美味啦!

 

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畊銘朋友送的,

有加果膠但酸度不夠⋯⋯

瓶身份量當禮品大小是剛好。

 

 
 

  

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瑪德蓮蛋糕越烤越上手,

這回在烤前特別將已裝模的麵糊放到冰箱冰鎮5分鐘,

烤溫也隨麵糊烤的程度調整,

一開始180度,待麵糊表面稍微凝固後、

降溫160度烤,

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音樂和美食相似之處,

對人類當下提供能量,

而非存在的實體,

就算轉換時空再度重現,

也無法完全複製出相同的情境.

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 2012-10-08 11.38.46         

Bonbon 

Je pense à toi

Chaque fois j’ai envie de toi 

 

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